一粒鐘真人蘇是一部片，《一粒鐘真人蘇》是有線電視娛樂台的皇牌節目，出名識飲識食的電台DJ蘇施黃，現身電視螢光幕帶大家訪尋美食，並教授獨門烹飪技巧，一小時直擊阿蘇由買餸到烹煮菜式的整個過程，最後與工作人員一起開飯的真人騷全紀錄。阿蘇因自少愛吃，對食物亦有要求，因此對烹調食物的技巧也有一定心得，在節目裡不時傳授入廚小貼士，又不經意教大家人生道理，節目尾聲阿蘇與各工作人員更會一起吃當日煮的菜式並作出評論，節目形式既輕鬆亦大眾化，因此深受香港觀眾愛戴。
