下饭菜是一部纪录片片，百集美食纪录片浓缩着中华美食的精髓，虽不成大统，但却是蕴藏在家家户户的民间宝藏。 小小一碟下饭菜，不仅承载着中国人的食性绝技，更渗透着中国人的家味乡情。 该系列在延续美食纪录片热潮的同时，巧妙地设置了品味百姓餐食趣味的崭新视角 ——世间纵有山珍海味、美酒佳肴，却往往是百姓餐桌上的家常小菜最受偏爱。 《下饭菜》将多方面、多维度地展现中国人的美食哲学和丰富的地域饮食文化，带观众领略中国丰富的美食地图和民间百态。 伴着家味乡情，我们要好好工作、好好生活、好好吃饭……
一句话评论：这个“胡建人”拍的美食纪录片，土得掉渣哈哈哈哈哈哈。人间至味是土味。《下饭菜》：最“下饭”的美食纪录片。《下饭菜》中的人间烟火气。不一样的美食纪录片。救命！看《下饭菜》30分钟，长胖不止2斤！。细品《下饭菜》的美味之处。纯粹的家乡味道，是百态人生中的苦辣酸甜。千不该万不该，在温柔的良夜里打开《下饭菜》。烟火人间，我最向往的生活。
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